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猴头菇饼干
更新时间:2022-06-26 15:36:17

  1、食材用料:猴头菇130克、面粉350克、鸡蛋1个、糖80克、食用油或黄油70克、泡打粉2克、小苏打2克、盐2克、水100毫升。

  2、猴头菇一个泡发一夜洗净备用。

  3、然后切碎放入料理机中,加入100毫升水打成浓汁。

  4、称重糖,面粉,食用油和130克猴头菇浓汁,鸡蛋,小苏打,泡打粉,盐备齐。

  5、把鸡蛋打散加入食用油,糖和猴头菇浓汁拌匀。

  6、倒入面粉,盐,泡打粉和小苏打和成面团。

  7、盖上保鲜膜松弛半小时。

  8、用擀面杖擀薄切去周边。

  9、然后在切成小长方块,用饭叉扎岀小洞。

  10、移到烤盘留岀间距。

  11、送入预热180度烤箱,上下火中上层烤20分钟,拿出室温放凉即可食用。

  12、成品装饰摆放。

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