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腌制陈皮晒制方法
更新时间:2022-10-04 05:43:50

  1、新鲜摘回来的柑橘洗净擦干。

  2、取新鲜的、表皮无病斑、无抛光的柑皮,把柑橘全部剥完,反过来放太阳底下晒2到3天,晒干即可。

  3、然后找个干净的蒸笼,不要沾油,开火放入晒干的橘子皮蒸10分钟左右。

  4、最后把蒸好的橘子皮,反复的把它晒干,用密封罐装起来,想吃的时候再取出来即可。

  5、陈皮,中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥。

  6、陈皮味辛、苦,性温;归脾、胃、肺经;气香宣散,可升可降。陈皮具有理气和中,燥湿化痰,利水通便的功效;陈皮主治脾胃不和,脘腹胀痛,不思饮食,呕吐哕逆;痰湿阻肺,咳嗽痰多,胸膈满闷,头目眩晕;水肿,小便不利,大便秘结;乳痈疥癣,中鱼蟹毒、酒毒。

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